Jetzt Aktuell
Drei Gastronomen im Gespräch über die aktuelle Situation
Wird die Gastronomie unfair behandelt?
Sparsam und bewusst kochen
Interviews

Wie findest Du die neuen Lockerungen für die Gastronomie? Wir haben uns umgehört...

  • April 08, 2022
  • 3.155 Aufrufe
Disy Restaurant

Restaurant-Kritiker 2021

  • 4.222 Aufrufe
Interviews

Koch-Umfrage: Was ist ein gutes Restaurant?

  • Januar 22, 2022
  • 3.160 Aufrufe
Interviews

Die besten echten Dresdner Italiener

  • Januar 22, 2022
  • 3.241 Aufrufe
Interviews

Richard Fordham: „Wenn es um das Thema Fleisch geht, bin ich der Richtige.“

  • Januar 23, 2022
  • 3.252 Aufrufe
Interviews

Dresdner Gastronomen: "Es waren harte Monate."

  • Oktober 14, 2021
  • 3.715 Aufrufe
Disy Restaurant

Restaurant-Kritiker 2019

  • 3.761 Aufrufe
Disy Restaurant

Restaurant-Kritiker 2018

  • 4.172 Aufrufe

Disy Dresdner Restaurantkritiker

Dresdner Genuss

Disy-Sonderausgabe - Dresdens 75 beste Restaurants

  • 3.017 Aufrufe

Mein lieber Mann, war das ein Stück Arbeit! Wer denkt, dass so ein Restaurantführer eine tolle Aufgabe ist, der hat zwar Recht, kann aber nicht ermessen, wie viel Arbeit, Zeit und Stress damit verbunden ist.  Außerdem…

Russische Spezialitäten in #dresden ? Besonders lecker und authentisch könnt Ihr die im @aljonuschkarestaurant an der...
Russische Spezialitäten in #dresden ? Besonders lecker…
  • Oktober 02, 2022
Eigentlich nehmen wir für das Eröffnungsfoto eines neuen Restaurant-Berichts gern ein Bild vom Innenraum. Heute zeigen...
Eigentlich nehmen wir für das Eröffnungsfoto eines…
  • Oktober 02, 2022
Gegen die #pizza kann man nichts sagen. Die unterschiedlichen Größen sind vielleicht zu erwähnen und natürlich wären ein...
Gegen die #pizza kann man nichts sagen. Die…
  • Oktober 01, 2022
Hier seht Ihr erstmal den Grund, warum wir immer wieder in die L’Osteria an der #pragerstrasse kommen: Die #zuccini -...
Hier seht Ihr erstmal den Grund, warum wir immer…
  • Oktober 01, 2022
Dresdner Genuss

Disy-Sonderausgabe - Dresdens 75 beste Restaurants

  • 3.017 Aufrufe

Mein lieber Mann, war das ein Stück Arbeit! Wer denkt, dass so ein Restaurantführer eine tolle Aufgabe ist, der hat zwar Recht, kann aber nicht ermessen, wie viel Arbeit, Zeit und Stress damit verbunden ist.  Außerdem…

Die L’Osteria auf der #pragerstraße hat uns wegen der guten #zuccetti mit Garnelen 🦐 überzeugt. Die schmecken hier...
Die L’Osteria auf der #pragerstraße hat uns wegen der…
  • Oktober 01, 2022
Sooo lecker. Das Fleisch 🥩 im #hickory schmeckt einfach gut. Egal ob als #steak auf dem Teller, im #burger , in der...
Sooo lecker. Das Fleisch 🥩 im #hickory schmeckt…
  • September 25, 2022
Boah 😀! Wir haben im #hickory so gut und so viel gegessen… Lecker! Damit wir auf genug Fotos kommen, gehen wir in...
Boah 😀! Wir haben im #hickory so gut und so viel…
  • September 24, 2022
Ein #steakhouse der besonderen Art in #dresden ist das Hickory. Das #team um Restaurant-Leiterin Julia bietet moderne...
Ein #steakhouse der besonderen Art in #dresden ist das…
  • September 24, 2022
Dresdner Genuss

Disy-Sonderausgabe - Dresdens 75 beste Restaurants

  • 3.017 Aufrufe

Mein lieber Mann, war das ein Stück Arbeit! Wer denkt, dass so ein Restaurantführer eine tolle Aufgabe ist, der hat zwar Recht, kann aber nicht ermessen, wie viel Arbeit, Zeit und Stress damit verbunden ist.  Außerdem…

Das ist der #salat aus dem #estanciadresden (die Umfrage unter Euch ist übrigens haushoch gegen das Estancia...
Das ist der #salat aus dem #estanciadresden (die…
  • September 24, 2022
So sieht die #bratwurst im #estancia Beef Club aus, die uns genau so serviert wurde. Dazu gab es noch einen kleinen...
So sieht die #bratwurst im #estancia Beef Club aus,…
  • September 23, 2022
In den nächsten beiden Posts schreiben wir Euch über unsere Besuche im Estancia Beef Club an der #bautznerstraße in...
In den nächsten beiden Posts schreiben wir Euch über…
  • September 21, 2022
Das Jaipur in #dresden ist ein Paradies für guten Geschmack. Scharf, wer‘s schafft und mag. Milder für die anderen...
Das Jaipur in #dresden ist ein Paradies für guten…
  • September 16, 2022
Dresdner Genuss

Disy-Sonderausgabe - Dresdens 75 beste Restaurants

  • 3.017 Aufrufe

Mein lieber Mann, war das ein Stück Arbeit! Wer denkt, dass so ein Restaurantführer eine tolle Aufgabe ist, der hat zwar Recht, kann aber nicht ermessen, wie viel Arbeit, Zeit und Stress damit verbunden ist.  Außerdem…

Fröhliche Farben, fröhliche Stimmung und eine fröhliche Serviceleiterin - im indischen #restaurant Jaipur hat Yvonne...
Fröhliche Farben, fröhliche Stimmung und eine…
  • September 11, 2022
Echt wie in #indien 🇮🇳: Das #jaipur in #dresdenneustadt erinnert uns an das echte Indien. Es riecht stark nach Gewürzen,...
Echt wie in #indien 🇮🇳: Das #jaipur in…
  • September 11, 2022
Ein leckerer #aperolspritz zum Feierabend? Im @nr13_genuss_am_hafen ist das schon jetzt sehr angenehm. Wenn die...
Ein leckerer #aperolspritz zum Feierabend? Im…
  • September 06, 2022
Es gibt eine reguläre Speisekarte im nr. 13 und eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte. Dort findet ihr einfache, gute...
Es gibt eine reguläre Speisekarte im nr. 13 und eine…
  • September 06, 2022
Dresdner Genuss

Disy-Sonderausgabe - Dresdens 75 beste Restaurants

  • 3.017 Aufrufe

Mein lieber Mann, war das ein Stück Arbeit! Wer denkt, dass so ein Restaurantführer eine tolle Aufgabe ist, der hat zwar Recht, kann aber nicht ermessen, wie viel Arbeit, Zeit und Stress damit verbunden ist.  Außerdem…

Das Restaurant nr. 13 in der #hafencity liegt direkt am #elberadweg , ist hell, modern und einladend. Die beiden Chefs...
Das Restaurant nr. 13 in der #hafencity liegt direkt…
  • September 06, 2022
Wenn man so ein #lächeln bekommt, möchte man jeden Tag zum #eis essen her kommen 😀. Wie Ihr wisst, ist für uns eine...
Wenn man so ein #lächeln bekommt, möchte man jeden Tag…
  • September 04, 2022
Das #waldbeeren - #eis vom #terencehill - #eissalon können wir Euch sehr empfehlen 😀. Übrigens auch die Sorte #himbeere...
Das #waldbeeren - #eis vom #terencehill - #eissalon…
  • September 04, 2022
Wer hier schon gesessen haben soll ist unglaublich 😀. Aber wenn ein #café Terence Hill Eissaloon heißt, kann man sich...
Wer hier schon gesessen haben soll ist unglaublich 😀.…
  • September 04, 2022
Dresdner Genuss

Disy-Sonderausgabe - Dresdens 75 beste Restaurants

  • 3.017 Aufrufe

Mein lieber Mann, war das ein Stück Arbeit! Wer denkt, dass so ein Restaurantführer eine tolle Aufgabe ist, der hat zwar Recht, kann aber nicht ermessen, wie viel Arbeit, Zeit und Stress damit verbunden ist.  Außerdem…

Pasta und Amore gibt es im AusoniA. Das Essen wird mit Liebe und italienischer Kochleidenschaft auf die Teller gebracht....
Pasta und Amore gibt es im AusoniA. Das Essen wird mit…
  • August 20, 2022
Lust auf eine heiße, frisch gebackene Pizza aus dem Ofen vom #ristorante AusoniA? Wir haben eine #pizza Mozzarella mit...
Lust auf eine heiße, frisch gebackene Pizza aus dem…
  • August 16, 2022
Das #ristorante AusoniA liegt direkt auf der eleganten Königstraße in Dresden. Es lockt mit traditioneller Einrichtung...
Das #ristorante AusoniA liegt direkt auf der eleganten…
  • August 15, 2022
Ein herzliches Team ist genauso wichtig wie eine gute Speisekarte. 😊 Und laut dieser, besticht die sächsisch/bayrische...
Ein herzliches Team ist genauso wichtig wie eine gute…
  • August 07, 2022
Dresdner Genuss

Disy-Sonderausgabe - Dresdens 75 beste Restaurants

  • 3.017 Aufrufe

Mein lieber Mann, war das ein Stück Arbeit! Wer denkt, dass so ein Restaurantführer eine tolle Aufgabe ist, der hat zwar Recht, kann aber nicht ermessen, wie viel Arbeit, Zeit und Stress damit verbunden ist.  Außerdem…

Erfrischende #drinks sind bei der Hitze ein #genuss. Leckere Limonaden wie Zitrus, Himbeer-Minze oder Apfel-Kirsch gibt...
Erfrischende #drinks sind bei der Hitze ein #genuss.…
  • August 05, 2022
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Mario Pattis: „Wir werden nicht noch weiter expandieren.“
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Wie geht Ernährung, ohne den Planeten weiter zu zerstören? Ganz einfach: ohne Lebensmittelverschwendung und pflanzenbasiert. Einfach draufloskochen und…
Maximilian Wilm: „Ich habe mein Hobby zum Beruf gemacht.“
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"Kochen zu zweit" - TV-Koch Roland Trettl im Interview
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Richard Fordham: „Wenn es um das Thema Fleisch geht, bin ich der Richtige.“
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Winzer Andreas Kretschko: "Ich liebe das Leben und den Wein."
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Tagebuch einer Chefredakteurin

So beginnt mein Tag in Hamburg. Nach einem Frühstück im Hotel Atlantic habe ich so richtig Energie...

  • Die Chefredakteurin, Folge 1140
Endlich wieder zurück. Ein Ortswechsel wirkt Wunder. Man kann durchatmen und gleich viel freier denken....
  • Die Chefredakteurin, Folge 1132
Schnee fast überall und soo kalt. Ich muss mich im #winter immer...
  • Die Chefredakteurin, Folge 1037
Wenn Ihr unsere Anja K. Fließbach fast täglich begleiten wollt, folgt Ihr hier!
  • Die Chefredakteurin, Folge 988
Getting ready for a great #cruise on board #msartania
  • Die Chefredakteurin, Folge 978
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Starkoch Alfons Schubeck: "Ich streiche jeden Tag mein Leben durch ein Sieb."

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Für die Gastronomie ist diese Zeit ganz schlimm

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Für die Gastronomie ist diese Zeit ganz schlimm Die Hamburger Wirte waren noch nie so abhängig vom Wetter, von der Politik, von einem Virus wie heute.…
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