• Oktober 20, 2025
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Das Essen auf der Privatinsel Ocean Cay in der Karibik hat mir gut gefallen und gut geschmeckt.

Es gab auch meine geliebte Lobsterroll. Schon verrückt, dass die Amerikaner den guten Hummer zwischen zwei schlabberige Brötchen - Hälften packen, mit Mayonnaise zuschütten und dazu immer Pommes servieren.

Trotzdem oder gerade deshalb esse ich die Lobster Roll einfach super gern. In vielen Staaten an der Ostküste, vorallem oberhalb von Newyork gibt es die in jedem noch so kleinen Imbiss. Der Hummer ist frisch und hat so gar nichts von Dekadenz.