Der Restaurantkritiker ab 2017 als Buch im Handel

Neuer Disy Restaurantführer für Dresden ist in Arbeit

 

Unser Restaurantführer wird noch berühmter, bald gibt es ihn als Buch. Hier schon mal ein Insider-Blick auf den aktuellen Arbeitsstand.

 

Lesen Sie über die besten und schlechtesten Lokale der Stadt!

 

Disy ist kein Gourmetführer. Aber wir haben als Gesellschaftsmagazin natürlich einen Einblick in die Restaurantszene unserer Stadt. Und wir haben eine Meinung. Die wird nicht in kunstvoll gestelzte Worte verpackt, sondern knallhart formuliert. Nach dem Lesen unserer Kritiken wissen Sie genau, wo Sie hingehen und um welche Lokale Sie lieber einen Bogen machen sollten. Unser Restaurantkritiker ist eine Freude für die Leser und eine Plage für die Restaurants und Küchenchefs. Lesen Sie hier die aktuellen Kritiken!

Disy empfiehlt

Restaurant Viba: Wo die Gäste um die Plätze kämpfen
Wo die Gäste um die Plätze kämpfen Wir lieben Überraschungen. Unzählige Male sind wir hinter dem Eingang zur Altmarkt-Galerie an dieser Treppe vorbei gelaufen. Unzählige ... [mehr]
Hafenmeisterei - Leipziger Str. 25
Cooler Wirt und großes Lob Ein bisschen Sylt, ein wenig Tim Mälzer, etwas Segelboot-und modernes Strand-Bar-Ambiente - die Hafenmeisterei in Pieschen zeigt sich cool, lässig ... [mehr]
Landhotel Dresden - Fritz-Meinhardt-Strasse 105
Landidylle und regionale Kost Landidylle trifft es ganz gut. Das Hotel liegt etwas abseits vom Zentrum im Grünen mit Blick auf die Stadt. Das von Katrin Ulrich geführte Haus ... [mehr]
Ristorante Ausonia - Königstraße 9
Bienvenuti, Buanasera! Freundlich begrüßen uns die Kellner im schmalen Eingangsbereich des Ausonia. Kaum im Restaurant, strömt uns der Duft frischer Steinofenpizza in die Nase. ... [mehr]
Villa Marie - Fährgässchen 1
Endlich mal perfekte Nudeln Der Blick ist ein Traum. In dem kleinen Wintergarten gegenüber dem Blauen Wunder hat gerade mal ein Tisch Platz. Sechs Stühle. Wir belegen nur einen ... [mehr]
El Rodizio - Wilsdruffer Straße 22
Wer hätte das gedacht? Die Wilsdruffer Straße mausert sich zur Restaurantmeile. Das ist gut so. An warmen Abenden sitzen hier die Gäste in Scharen in den Restaurantgärten. Es ... [mehr]
Canaletto - Grosse Meissner Straße 15
Früher waren wir große Bellevue – Fans. Es fing an, als es das Buri Buri gab. Später liebten wir die „Hummersatt“ – Abende und natürlich die Jahre, in denen wir die ... [mehr]
Enchilada -  Wilsdruffer Straße 22
Dresdens schönstes Restaurant: Enchilada - Wilsdruffer Straße 22 Also wirklich: Ganz großes Kompliment für das tolle Ambiente. Es wirkt hochwertig, cool, clubmäßig. Hier haben ... [mehr]
Radeberger Spezialausschank - Terrassenufer 1
Besonders schön ist es hier natürlich im Sommer, wenn man ganz oben auf der Dachterrasse sitzt, förmlich fast direkt auf der Brühlschen Terrasse mit Blick auf Elbe und Semperoper. ... [mehr]
Pillnitzer Elbblick - Söbrigener Str. 2, 012326 Dresden
Der Pillnitzer Elbblick hat viele Jahre seine Identität gesucht. Früher eher fein, mochten wir ihn schon gern. Nach dem Besitzerwechsel war Küche und Service unterirdisch (wir ... [mehr]
Lippe‘sches Gutshaus - Dorfanger 19, 01665 Diera-Zehren OT Zadel
Erst war der Wein: Lippe‘sches Gutshaus - Dorfanger 19, 01665 Diera-Zehren OT Zadel Die Fahrt wird lang. Felder, Dörfer, selbst von Meissen dauert es noch einmal ... Minuten. ... [mehr]
Paulaner´s im Taschenbergpalais Taschenberg 3, 01067 Dresden
Stammtisch modern Paulaner – klingt gut! Ambiente – urgemütlich! Kellner – super lustig! Hier fühlen wir uns wohl. Die eine Hälfte am Tisch fröhnt sehr gern dem Bayerischen, ... [mehr]
Burgkeller Meißen Domplatz 11, 01662 Meißen
Auf dem Berg schmeckt es gut Hoch auf dem Berg und los! Wir wollten mal wieder den Burgkeller Meißen testen. Wir testen ja auch gern mal etwas, von dem wir wissen, dass es nett ... [mehr]
Hans im Glück Altmarkt 24, 01067 Dresden
Burger im Märchenwald Wow! Cool! Wir sehen den Wald vor Bäumen nicht. Genau gesagt, das Restaurant vor Birkenstämmen. Hans im Glück ist zurzeit eine der angesagtesten Adressen ... [mehr]
Der Schillergarten - Schillerplatz 9, 01309 Dresden
Also, ich mag ja den Schillergarten. Und mit mir viele, viele Leute– offensichtlich. Denn zum Sonntag-Mittag ist es hier „knallvoll“.Familien, Ehepaare, große Freundesgruppen mit ... [mehr]
L‘ Auberge „Gutshof“ - Alte Belmsdorfer Straße 33, 01877 Bischofswerda
Wir waren wirklich überrascht, als wir den leuchtendblauen Gasthof in Bischofswerda entdeckten. Schon die Farbe hob sich vom eher tristen Umfeld ab. Wir wollten im „Le Bonjour“ ... [mehr]
Palais Bistro, Restaurant im Hotel Taschenbergpalais Kempinski - Taschenberg 3, 01067 Dresden
Getrüffelter Flammkuchen, Coq au Vin oder eine klassische Crème Brûlée? Eine der einflussreichsten Küchen Europas mit all ihren Feinheiten konnten wir im Palais Bistro im Hotel ... [mehr]
Landhotel Rosenschänke, Baumschulenstraße 17, 01731 Kreischa
Also ich kannte das Landhotel Rosenschänke noch nicht. Als wir davor standen, extra nach Kreischa gefahren, waren wir nicht sicher, ob wir die richtige Adresse hatten. Sollte hier ... [mehr]

Okay

Cantina - Wittenberger Straße 76
Wir hätten anderes erwartet Von außen wirkte das Cantina mit seiner Terrasse und dem dunklen Holz sehr einladend. Auf Kreidetafeln am Eingang standen, ganz klassisch, die ... [mehr]
Kastenmeiers - Tzschirnerplatz 3-5
Nein, ein Restaurantkritiker darf nicht schwindeln. Es ist nicht unser 528. Testbesuch, aber es fühltsich so an. Wir waren wirklich oft da, um das Phänomen Kastenmeiers ... [mehr]
Brunetti Lauensteiner Straße 11, 01277 Dresden
Eigentlich ist das Brunetti bekannt für frische, mediterrane Küche und italienische Klassiker zu einem guten Glas Wein. Und natürlich seine legendäre Pizza. Nun hat das Restaurant ... [mehr]
Fährhaus Kleinzschachwitz - Berthold-Haupt-Straße 130, 01259 Dresden
Überraschender Ehrgeiz: Fährhaus Kleinzschachwitz - Berthold-Haupt-Straße 130, 01259 Dresden Der kleine Gastraum im Fährhaus Kleinzschachwitz ist gut gefüllt. ... [mehr]

Flop

Restaurantkritiker: Flop des Monats
Dieses Wenzel! Wir wollen nicht hin, wir müssen. Die Leute vom Wenzel Prager Bierstuben haben sich via Facebook öffentlich über unseren Grobentwurf der letzten Kritik beschwert, ... [mehr]
Flop des Jahres... Restaurant im Gewandhaus
Hier ist der Gast wohl fehl am Platz. Diesen Eindruck gewannen der Restaurantkritiker und seine Begleiter beim letzten Besuch. Vom unfreundlichen und ignoranten Personal wurden ... [mehr]
Cafe Vis-á-Vis - An der Frauenkirche 5
Das ist für die Marke Hilton absolut unwürdig. Wir haben uns mehrfach die Mühe gemacht, das Café Vis-á-Vis auf der Brühlschen Terrasse zu besuchen. Da zeigt sich wieder einmal, ... [mehr]
Fischhaus Alberthafen - Magdeburger Straße 58
Huh, was für einen bösen Blick wir ernteten, als wir die Kellnerin fragten, ob der angebotene Fisch frisch sei. Natürlich gäbe es nur frischen Fisch, meinte sie. Doch als wir die ... [mehr]
Restaurant Wjelbik Kornstraße 7, 02625 Bautzen
Zweitrangiger Geschmack und Service Im Zentrum der Stadt Bautzen steht ein schönes Gasthaus - das Wjelbik. Wir genießen die vielfältige sorbische Küche, die mit Hochzeitssuppe, ... [mehr]
Elements – DELI und Restaurant - Königsbrücker Strasse 96 - Haus 25 – 26, 01099 Dresden
Ganz ehrlich? Ich verstehe den Hype um das Elements immer noch nicht. Kurz nach 20 Uhr wollten wir essen und wurden abgewiesen. Die Küche würde das nicht schaffen. In den meisten ... [mehr]

Aktuell

Star-Auflauf beim „Kempinski Fashion Dinner“ in München
Gutes tun war ganz groß in Mode! Zahlreiche VIPs trafen ...
"Dresdens 75 beste Restaurants" Exklusiv hier: Welche sind es?"
Mein lieber Mann, war das ein Stück Arbeit! Wer denkt, dass ...
Wenn Arbeitnehmer Probleme machen - So kündigen Sie rechtssicher!
Kaum ein Arbeitgeber und Arbeitnehmer dürfte sich wünschen, ...
Nenas Räume
Nena zählt zu den erfolgreichsten Künstlern der deutschen ...

Mode

Die schönsten Kleider
Es ist bei uns Brauch nach Galas, Bällen und Walzernächten ...
Karl Lagerfeld: Modeschöpfer mit tausend Gesichtern
Ob Pret-à-porter, Opernkostüme, Parfüm oder Coca Cola ...
Glamouröse Abendkleider: Für jeden Anlass das angemessene Outfit
Es gibt viele Kleider, in die sich Frauen direkt verlieben ...
Selfies!
Von Talbot Runhof Im letzten Urlaub fiel uns mal wieder ...