Archiv 2012 bis 2015: Der Restaurantkritiker

Lesen Sie über die besten und schlechtesten Lokale der Stadt.

 

Disy ist kein Gourmetführer. Aber wir haben als Gesellschaftsmagazin natürlich einen Einblick in die Restaurantszene unserer Stadt. Und wir haben eine Meinung. Die wird nicht in kunstvoll gestelzte Worte verpackt, sondern knallhart formuliert. Nach dem Lesen unserer Kritiken wissen Sie genau, wo Sie hingehen und um welche Lokale Sie lieber einen Bogen machen sollten. Unser Restaurantkritiker ist eine Freude für die Leser und eine Plage für die Restaurantund Küchenchefs. Lesen Sie hier die besten Kritiken!

Estancia Fetscherstraße 30, 01309 Dresden
Das gehobene Steakhaus serviert argentinisches Rindfleisch vom Holzkohlegrill im historischen Backsteinbau am Fetscherplatz. ESTANCIA Steakfleisch wird frisch von Argentinien nach ... [mehr]
Restaurant Stresa Augsburger Str. 85, 01277 Dresden
Im besonderen Wohlfühlambiente des Restaurants Stresa sind wir schon zum zweiten Mal. Letzens war die Kritik so super, dass wir uns einfach nochmals überzeugen wollen, dass das ... [mehr]
Bierhaus im Hilton Dresden - An der Frauenkirche 5
Das Bierhaus ist wie ein Dampfschiff in Ober- und Unterdeck gegliedert, die maritime Einrichtung macht das Bild vollkommen. In stilvollem Ambiente werden zu schwungvoller Musik ... [mehr]
Offizierskasino Auf der Festung Königsstein
Das ist doch mal was anderes! Raus ins Grüne, ein Ausflug mit Freunden oder Kollegen und ein Essen im Offizierskasino auf der Festung Königsstein. Hier tagte einst die ... [mehr]
Der beste Fisch der Stadt
LaTorre, Bergmannstraße 27 Ja, ja - man soll nie alten Gianfranco-Zeiten nachtrauern, sondern sich Neuem öffnen und sich über Veränderungen freuen. Inzwischen hat sich das Torre ... [mehr]
Festlich tafeln am Henricus
Restaurant in der Heinrich-Schütz-Residenz, Neumarkt 12 Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend. Mit diesem Motto von Johann Wolfgang ... [mehr]
Geschichten zum Fest der Gaumenfreuden
Restaurant Stresa, Augsburger Str. 85 Es waren nicht nur die milden Temperaturen, die den Besuch auf der Terrasse des Restaurants Stresa zu einem besonderen Erlebniswerden ... [mehr]
Höchste Produktqualität hat in den LeBuffet Frischerestaurants oberste Priorität. Die frischen Zutaten werden wie auf einem Frischemarkt präsentiert,vom Gast individuell ... [mehr]
Bean & Beluga - Bautzner Landstraße 32
Also ganz ehrlich, man sollte es sich schon regelmäßig mal gönnen: einen Besuch im beanbeluga - da auf der anderen Elbseite. Für uns von der Striesener Redaktion aus praktisch ein ... [mehr]
Spizz
Augsburger Straße 49 Mal hieß es Augsburger Hof, dann M-eins, heute heißt das Lokal am Barbarossaplatz eben Spizz. Seit einem reichlichen Jahr hat sich ein Teil des ehemalige ... [mehr]
SCHUMANN'S Luisenhof
Bergbahnstraße 8 Immer wieder schön! Gemütlich, lecker und sooo nett. Der Louisenhof ist traditionell DIE Dresdner Institution für Essen mit Ausblick. Trotz des stetigen ... [mehr]
Kurfürstenschänke
An der Frauenkirche 13 Die Auswahl bei Sonne rund um die Frauenkirche fällt schwer: vollbesetz- te Plätze an dicht an dicht gestellten Tischen, ein Restaurant am anderen. Wir ... [mehr]
Vinateria & Tapas-Bar Barceloneta - Alaunstraße 27
Als wir über die Schwelle der Barceloneta in der Neustadt traten, „hing“ Steffen Zuber gerade über der Theke, um die Musikanlage zu reparieren. Als dann die rhythmischen Melodien ... [mehr]
Restaurant Stresa -  Augsburger Str. 85
Es waren nicht nur die milden Temperaturen, die den Besuch auf der Terrasse des Restaurants Stresa zu einem besonderen Erlebnis werden ließen. Obwohl die Gasträume mit ihrer ... [mehr]
Estancia - Fetscherstraße 30
Für uns besonders mittags eine der besten Adressen in Sachen Steaks und Co ist das Estancia am Fetscherplatz. Wir waren zu drei Testbesuchen da und sie waren alle gleichwertig ... [mehr]
VEN
Salzgasse 4 Hurra und Jubel, endlich gibt es mal wieder ein Restaurant in Dresden, das manmit gutem Gewissen hoch loben kann. Noch ist es ein Geheimtipp, mit demman Gäste und ... [mehr]
Burgkeller
Domplatz 11, Meißen Manchmal muss man einfach auch mal aus Dresden raus. Mittagessen in Meissen? Warum nicht auf die Burg. Mit dem gläsernen Fahrstuhl fahren wir hoch. Noch ein ... [mehr]
Santa Fe
Gewandhausstraße 3 Alles besetzt, begrüßt Tex-Mex Gründer Mico Nagel uns im SANTA FE im Kneipenviertel Weisse Gasse mit bedauernder Miene. Das Haus ist voll. Einen Zweiertisch ... [mehr]
Restaurant Kamasutra, Bodenbacher Str. 60
Detailreiche Verzierungen dominieren die Räume. Indische Ornamente überall. Wir nehmen Platz im Maharadscha-Saal, dem größten Raum des Restaurants Kamasutra. Prachtvolle ... [mehr]
Las Tapas Rápido Webergasse 2, 01067 Dresden
In diesem Fernweh weckenden Ambiente erwarten uns Tresen gefüllt mit allerfeinsten Leckereien aus spanischen Landen. Serrano- und Ibericoschinken, eingelegte Oliven, Alioli nach ... [mehr]
Violino - Webergasse 1
Ja, der Romeo Fillipo und sein Bruder. Die beiden liebenswerten Italiener, die inzwischen auch das Farinelli am Schillerplatz betreiben, sind zwar sehr geschäftstüchtig, bleiben ... [mehr]
Rauschenbach Deli - Weiße Gasse 2
Das Rauschenbach ist vor allem für seinen Brunch bekannt. Im Herzen der Weissen Gasse, direkt neben dem Altmarkt, treffen sich hier Jung und Alt, Familien und Kumpels am ... [mehr]
Direkt an der Dreikönigskirche, lädt Good Friends seine Gäste dazu ein, asiatische Köstlichkeiten in einem modernen Ambiente zu genießen. Die rot-farbigen Wände, verziert mit ... [mehr]
Höchste Produktqualität hat in den LeBuffet Frischerestaurants oberste Priorität. Die frischen Zutaten werden wie auf einem Frischemarkt präsentiert,vom Gast individuell ... [mehr]
Winzerstube „Zum Rebstock“ - Hauptstraße 17
Die Winzerstube „Zum Rebstock“ befindet sich mitten in den Innenhöfen und Passagen hinter der Hauptstraße. Sie gilt als die Weinstube mit den meisten offen Weinen im Angebot. Die ... [mehr]
Ayers Rock - Münzgasse 8
In der Münzgasse befindet sich das australische Spezialitätenrestaurant „Ayers Rock“. Wir werden von einem jungen Mann kumpelhaft begrüßt, Australien-Style eben. Das passt! An der ... [mehr]
Vapiano Dresden - St. Petersburger Str. 26
In entspannter Atmosphäre treffen sich so in den Metropolen dieser Welt bei Vapiano Menschen, die eines verbindet: Die Liebe zum Genuss, zur Kommunikation und zum spontanen und ... [mehr]
Sushi & Wein - Maxstraße 1
Man kann sagen was man will, mit einem Besuch bei Sushi Wein kann man eben nichts falsch machen. Es schmeckt einfach lecker, die Leute sind immer freundlich und das Buffet bietet ... [mehr]
Schwerelos am Hauptbahnhof
Hier fahren nicht nur die Speisen Achterbahn! Himmlische Speisen auf Weltraumniveau, nicht mehr, aber auch nicht weniger erwarten wir vom ersten Rollercoaster Restaurant ... [mehr]
Das Essen war scharf - Vielen Dank!
Als wir durch die Görlitzer Straße schlendern fällt unser Blick auf das vietnamesische Restaurant Hai Au (auf Deutsch: kleine Welle). Durch die großen Scheiben können wir einen ... [mehr]
Currywurst Widerwillen
Das Max am Postplatz Wenn man am Altmarkt vorbei Richtung Postplatz schlendert, fällt ein großes schwarzes, kastenförmiges Gebäude ins Auge. Zunächst scheint das Imbiss ... [mehr]
Ein Stück Bayern in Dresden
Augustiner Restaurant, An der Frauenkirche 16/17 Es ist faszinierend. Wir betreten den Gewölbekeller des Augustiner an der Frauenkirche und fühlen uns tatsächlich so, als wären ... [mehr]
Spanisches Flair
Vinateria Tapas-Bar Barceloneta, Alaunstraße 27 Als wir über die Schwelle der Barcelonetain der Neustadt traten, hing Steffen Zuber gerade über der Theke, um die Musikanlage zu ... [mehr]
Marché Im Hauptbahnhof
Kalt, Regen, Wind - ein Sonntag ohne Ausflugsmöglichkeiten oder andere Ideen für Aktivitäten. Ein guter Tag, um für die Disy-Restaurantkritik das „March鮓 im Hauptbahnhof zu ... [mehr]
Sophienkeller Taschenberg 3
Hier wird man schon vor der Tür begrüßt. Eine Dame in historischem Gewand fängt uns oben an der Treppe ab und reicht uns einen Gutschein hinterher. „Hier, da können Sie unten ... [mehr]
Vapiano
St. Petersburger Str. 26 Schon vorab: Wir mögen es. Auch weil wir die Marke aus anderen Städten kennen und schon lange bedauert hatten, dass es in Dresden noch an einem Vapiano ... [mehr]
Santa Fe, Tex Mex - Gewandhausstraße 3
„Alles besetzt“, begrüßt Tex-Mex Gründer Mico Nagel uns im SANTA FE im Kneipenviertel Weisse Gasse mit bedauernder Miene. Das Haus ist voll. Einen Zweiertisch auf der Empore ... [mehr]
Hotel zum Bären
Wenn man als Restaurantkritiker mal einen richtigen „Kracher“ erleben möchte, ist es manchmal ratsam, einen etwas weiteren Weg in Kauf zu nehmen. Wir fahren 40 Minuten bis ... [mehr]
Thai Palast
Schandauer Straße 39 Auch wenn einen hier kein Mensch versteht, obwohl oder gerade weil man Deutsch spricht, ist der Thai Palast ein solides Haus für schnellen Genuss am Mittag ... [mehr]
Cuchi
Wallgäßchen 5 Wir sind gern im Cuchi, auch wenn das einige in Dresden nicht gern hören. Ja, wir müssen ehrlich sein. Es ist gemütlich, vor allem im Sommer auf der Terrasse, ... [mehr]
Taverna Akropolis
Altmarktgalerie Hier ist die Gastfreundschaft so herzlich wie bei einem Griechenland-Urlaub im Sommer. Obwohl die Atmosphäre des Einkaufscenters nicht abzuschirmen ist, kann man ... [mehr]
Gasthaus „Kaffee Hellerau“, Markt 15
Von außen sieht es aus wie ein gemütlicher Dorfgasthof, von innen auch eher schlicht. Die Überraschung kommt aber schon bei der Begrüßung durch den Wirt. Die Ansprache ist ... [mehr]
Sushi-Bar Mi.K a.Do Alaunstraße 60, 01099 Dresden
Fast wären wir bei unserem Besuch im Mi.Ka.Do in der Alaunstraße an der kleinen Sushi-Bar vorbeigelaufen, so plötzlich taucht sie auf. Im Internet gilt die kleine Bar als ... [mehr]
Hüblers - Hüblerstrasse 2
„Herzlich Willkommen im Hüblers, Ihre Cafe-Lounge am Schillerplatz!“ Doch – der Slogan passt. Das Personal ist freundlich und trotz der Mischung aus Bäckereiverkauf und Café ... [mehr]
Leckere türkische Küche
Als wir eintreten, gehen unsere Blicke sofort auf die Glasvitrine mit lecker aussehenden Fleischspießen und Gemüseplatten. Da läuft einem direkt das Wasser im Mund zusammen. Wenn ... [mehr]
Barococo
Besonders im Sommer nehmen die Tische vorm Barococo auf dem Altmarkt viel Platz ein. Überhören kann man es auch nicht. Lautes Touristen-Geplapper, auch einige Geschäftsgespräche. ... [mehr]
Shou Sushi-Running
Wir wollen Sushi! Eigentlich möchten wir in die Sushi Lounge in der weißen Gasse gehen. Leider teilt man uns bei unserer Ankunft mit, dass der Reis für sieben Personen erst ... [mehr]
Sushi Lounge Weisse Gasse 7
Sushi, wir lieben es. Na, nicht überall. Aber in der Sushi Lounge, einem „Ableger“ von Herrn Minghs Cuchi in der Prisco-Passage, schmecken sie soooo lecker. Kein Wunder, hat Mingh ... [mehr]
Schnizz
Kesselsdorfer Straße 312 Zugegeben, das Schnizz mit in die Folge der Steakhäuser aufzunehmen, ist schon etwas übertrieben. Aber man könnte sagen: „Fleisch ist Fleisch“ oder „Satt ... [mehr]
Borowski
Prager Straße 8a Was die Laune des Personals betrifft, muss man im Borowski Glück haben.Aber wenn man einen Gute-Laune-Tag erwischt, macht das Essenhier richtig Spaß. Besonders ... [mehr]
Violino
Webergasse 1 „Ah, wie schön, dass du wieder da mal da bist.“ Küsschen links, Küsschen rechts. So stellt man sich einen Besuch beim Italiener vor. Herzlich. Gast- freundlich. Und ... [mehr]
KASTENMEIERS
Kurländer Palais Okay, okay! Wir waren da! Wir waren als Disy-Restaurantkritiker mehr- fach angesprochen worden, sogar per Mail kam die Aufforderung eines Lesers, endlich über ... [mehr]
XFRESH
Webergasse 1 Einen zweiten Besuch waren wir dem xfresh schuldig. Nach unserer berechtigt harten Kritik vom letzten Testbesuch, wollten wir dem Team eine zweite Chance geben. Wie- ... [mehr]
LINGNER CAFÉ UND RESTAURANT
Lingnerplatz 1 im Hygienemuseum Ein Restaurant im Museum kann ja eine inspirierende Erfahrung sein. Hier im Lingner Café erinnert es eher an alte Zeiten. Braune Kunstlederstühle, ... [mehr]
Schwarzmarkt CAFÈ-BISTRO
Hauptstraße 36 Seit Jahren ist das Schwarzmarkt Café eine Institution in Dresden und schafft es auch über die Jahre im Trend zu bleiben. Mit seinen Bistro-Plätzen lädt es im ... [mehr]
L`Art de vie An der Dreikönigskirche 1A, 01097 Dresden
Der Name klingt toll. Nach Stil, Leichtigkeit, das Leben feiern. Gefeiert haben wir während unserer langen Wartezeit allerdings nicht. Unsere Begleitung, die uns das Restaurant ... [mehr]
Asia Bistro Fuloi - In der Altmarkt-Galerie
In der Live-Küche werden alle Gerichte direkt vor den Augen der Gäste zubereitet.Man setzt auf Qualität und Frische.Aber auch wenn die eigene Werbung„originelle und ... [mehr]
Santa Fe - Gewandhausstraße 3
Ambiente und mexikanische Lebensfreude sind die Zauberworte des Tex-Mex Restaurants SANTA FE in der Dresdner City. Lockere und entspannte Atmosphäre, gedämpfte ... [mehr]
Striesener Kanzlei - Pohlandstraße 18
Doch – etwas Besonderes ist es. Die Karte klingt eigen, das Personal ist anders, die Atmosphäre irgendwie kantig. Man kann nicht sagen kühl, ist aber auch von charmant weit ... [mehr]
Kinh-Do – so hieß Vietnams Hauptstadt Hanoi früher. Im Obergeschoss dominieren dunkle Möbel und bunte Stoffe.Das „Café Phô“ entpuppt sich als Bar. Der vietnamesische Koch bürgt ... [mehr]
Shou Sushi-Running - Wilsdruffer Str.20
Also besonders nett wird man hier nicht begrüßt. Man scheint zu stören. Noch mehr Arbeit für die Kellnerin? Tut uns leid! Zähneknirschend gibt sie uns wortlos doch noch einen ... [mehr]
Piazza Nova - An der Frauenkirche 1
Im Herzen Dresdens, am Neumarkt, bieten Café und Restaurant neben einem bezaubernden Blick auf die Frauenkirche italienisch inspirierte Speisen. Das charmante Personal serviert ... [mehr]
Ungastlich, unwirtlich, unangenehm
Ne, das war nix. Nachdem wir im letzten Sommer das Barococo getestet hatten (Fazit: touristisch, laut, doch okay) begegnete uns jetzt eine leere Eishöhle - Eiseskälte im ... [mehr]
Mexiko ist uns nicht heiß genug!
Espitas in der Dresdner Neustadt Es ist ein kühler Novemberabend als wir das Espitas in der Dresdner Neustadt betreten. Entgegen unserer Vermutung scheint es in Mexiko aber ... [mehr]
Osteria Kreuzstraße 1
Gleich ein ganzes Dorf kleiner Fruchtfliegen erwartet uns am Tisch in der „L` Osteria“. Da ginge es heute noch, meint die Kellnerin. Im Sommer sei es viel schlimmer. Als wir den ... [mehr]
Maredo
Dr. - Külz - Ring 9 Auch wenn wir es schon einmal in der Kritik hatten, darf das Maredo am Dr. - Külz - Ring natürlich in einem Steak(house)spezial nicht fehlen. Und wir besuchen ... [mehr]
Historisches Fischhaus
König-Albert-Park-Hotel Ganz versteckt im dichten Wald liegt das historische Fischhaus. Im Inneren knarren die Die- len, alt und eng, verstaubt und leer. Wir setzen uns trotz ... [mehr]
Wenzel Prager Bierstuben
Königsstraße 1 Ob in Warnemünde oder in Dresden, mit rustikalem Ambiente und tschechisch angelehnter Karte haben die Betreiber ein gutes Händchen für ihre Gäste. Wer hier ... [mehr]
Gelati Eis Caffe
Altmarkt-Galerie Ob nach einem Essen in einem anderen Restaurant oder als Pause wäh- rend des Shoppings – das Gelati Eis Caffe bietet sich regelrecht an. Es ist immer voll, die ... [mehr]
Bar & Cafe Barococo Altmarkt 10, 01067 Dresden
Wir werden nicht warm mit dem Barococo. Weder im Winter auf den zwei Etagen, noch im Sommer auf der Terrasse. Irgendwie ist es immer unangenehm. Obwohl es wirklich eine ... [mehr]
Die Bar vom Lesage in der Gläsernen Manufaktur Dresden - Taschenberg 3
Zur Mittagszeit wagten wir mal wieder einen kleinen Snack in der Bar gleich links vom Besuchereingang der Gläsernen Manufaktur. Die Karte liest sich super. Man möchte alles ... [mehr]
Na, besonders nett geht es hier nicht zu. Die Kellner sind gestresst, obwohl man sich an der Theke sein Essen selbst bestellen und gleich bezahlen muss. Trotzdem scheint das ... [mehr]
Alte Meister - Theaterplatz 1a
Wir haben keinen Platz bekommen. Obwohl nur zwei Tische besetzt waren, wollte man uns nicht platzieren. Auch unser Angebot, unseren Aufenthalt zeitlich begrenzt zu halten, wurde ... [mehr]
Kahnaletto - Terassenufer
Nun, vielleicht ist man als Kritiker mit der Zeit auch einfach verwöhnt. Aber früher wurden wir als Gast in der Dresdner Restaurantszene auch viel mehr verwöhnt.b Läuft es überall ... [mehr]
Zum Atrium - Glacisstraße 8
Nun, das war die letzte Chance! Kritik wird hier nicht angenommen und es bessert sich auch nichts. Wir wollen nicht mehr hin! Der schlimmste Service Dresdens – den Titel will man ... [mehr]
AGRA - Eilenburger Straße 16
Eklig, eklig, eklig! Fettig, fettig, fettig! Schmutzig... Ach, du glaubst es nicht! Wir Liebhaber der indischen Küche, wir Verehrer der gesunden Ayurveda-Speisen, womit haben wir ... [mehr]
Gyros32 - Am Marktplatz
In der Prager Zeile zwischen vielen anderen Imbissen gibt es im Gyros 32 griechische Gerichte. Ein Gourmetrestaurant erwartet man in diesem Umfeld nicht, dafür wird man schnell ... [mehr]
Im Ristorante auf der Königstrasse treffen sich mittags und nach Feierabend die Geschäftsleute der Umgebung mit ihren Essenspartnern, man genießt im Sommer durchaus ein Glas Wein ... [mehr]
Delphi - Blasewitzerstr. 41
Der Grieche neben der Uniklinik ist ein Grieche wie es der Deutsche erwartet. Etwas kitschig eingerichtet, Schriftzüge und Einrichtung klischee-mäßig bekannt und gewohnt. Die ... [mehr]
Pasta Lucia - Tolkewitzer Str. 2
Fast unbemerkt entstand am Schillerplatz das Bistro-ähnliche Pasta Lucia. Wir freuten uns, dass wir es nun nicht mehr so weit zur Nudelfabrik bei der Dreikönigskirche hätten. Denn ... [mehr]
Ontario An der Frauenkirche 2
Wo kann man in Dresden schon Bisoneintopf Gaston, klare Farnspitzensuppe oder einen saftigen Braten vom Karibu essen? Ja, insofern ist die Karte im Ontario ein wirkliches ... [mehr]
Nordsee
Centrum-Galerie, Prager Straße 15 Ebenfalls zweimal haben wir hier Service, Qualität und Ambiente getestet und waren äußerst enttäuscht. Natürlich unterscheidet sich das ... [mehr]
Zum Atrium Glacisstraße 8, 01099 Dresden
Was nützt einem die schönste Idee, das beste Konzept, wenn man schreckliche Mitarbeiter hat. Gerade in der Gastronomie sind die Servicekräfte neben der Küche das Aushängeschild. ... [mehr]
CAFÉ BLÜMCHEN
Pirnaer Landstraße 109 Au, au, au - hier ist die Zeit stehen geblieben. Im Café Blümchen fühlt mansich wie in der tiefsten DDR. In den hellen Räumen des Cafés gegenüberdem etwas ... [mehr]
CAFÉ CENTRAL
Altmarkt 6 Dieser Besuch war das Schlimmste, was uns als Restaurantkritiker in un- serer gesamten Disy-Testzeit passiert ist. Die reinste Katastrophe! Wir waren wirklich ... [mehr]
Tenne
Gompitzer Höhe 2 Einst hatten wir die Tenne über alle Maßen gelobt, nun wollten wir nach dem Pächterwechsel sehen, ob der hohe Standart beibehalten wurde. Ant- wort: Nein! Im ... [mehr]
XFRESH
Webergasse 1 (Altmarkt-Galerie) Oje, oje – das xfresh ist schon lange nicht mehr frisch. Konnte man es in den ersten Jahren als lockere Mischung aus coolem Bistro und modernem ... [mehr]