Disy wird kein Gourmetführer. Aber wir haben als Gesellschaftsmagazin natürlich einen Einblick in die Restaurantszene unserer Stadt. Und wir haben eine Meinung. Die wird nicht in kunstvoll gestelzte Worte verpackt, sondern knallhart formuliert. Nach dem Lesen unserer Kritiken wissen Sie [mehr]

Immer mehr Dresdner Promis entdecken ihre Liebe zum Weinbau. Sie kaufen Weinberge, gründen Vereine und Initiativen, werden Hobbywinzer. [mehr]

Die Weisheit eines Feinschmeckers ist schlicht, aber überzeugend: Nur frischer Fisch kann auch wirklich schmecken und mit feinen Gewürzen und Kräutern zu großer Vollkommenheit geraten. [mehr]

Die MEERESFRÜCHTE: Den HUMMER in kochendem Wasser 2 min kochen und sofort in Eiswasser abschrecken. Die Scheren abtrennen und noch mal 4 min ins kochende Wasser, danach ins Eiswasser geben. [mehr]

Auf Steinpilzen und gefülltem Kartoffelrösti mit Süßdoldenpesto und einer Wacholderjus [mehr]

Piñacolada von ANANAS und KOKOS [mehr]