Immer mehr Dresdner Promis entdecken
ihre Liebe zum Weinbau. Sie kaufen Weinberge,
gründen Vereine und Initiativen, werden
Hobbywinzer. [mehr]
Wo kauft man am besten ...Frischen FISCH
Die Weisheit eines Feinschmeckers ist schlicht, aber überzeugend: Nur frischer Fisch kann auch wirklich schmecken und mit feinen Gewürzen und Kräutern zu großer Vollkommenheit geraten. [mehr]
Rezepte für den Herbst - Vorspeise
Die MEERESFRÜCHTE: Den HUMMER in kochendem Wasser 2 min kochen und sofort in Eiswasser abschrecken. Die Scheren abtrennen und noch mal 4 min ins kochende Wasser, danach ins Eiswasser geben. [mehr]
Rezepte für den Herbst - Hauptgericht
Auf Steinpilzen und gefülltem Kartoffelrösti mit Süßdoldenpesto und einer Wacholderjus [mehr]
